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Le chef Pascal Henrot

La vedette… c’est la soupe ! Soupe du jour, soupe du monde, soupe gourmande ou soupe classique, chaque semaine, je crée mes nouvelles recettes je vous fais partager de nouvelles saveurs d’ici et d’ailleurs.

La soupe n’est pas seule ... je crée aussi pour vous des sandwiches, des salades et de succulents desserts pour terminer votre déjeuner sur une note sucrée.

J’ai reçu un enseignement gastronomique classique dans les meilleurs établissements étoilés et j’ai exercé mon métier de chef en Europe, en Russie et aux Etats-Unis pendant 15 ans.

Mon objectif principal : vous faire plaisir, sainement et à petit prix !

Ma cuisine est durable, faite maison et éco-responsable. Des produits alimentaires de qualité et de saison sont les principes de mes menus et de mes recettes.

A travers mon blog, je partage avec vous les secrets du concept à la Soupe et de mes créations.

Notre actualité

En été Je mange à la Soupe !!

Le 13/08/2018 - L'actu du chef

Aucun de nos points de vente ferme en été , nous avons une belle sélection de produits frais et de saison, wrap , sandwiches, soupes froides...

Découvrir

à la Soupe se déplace en Russie !!

Le 13/08/2018 - L'actu du chef

à la Soupe a participé à un échange international avec une agence de développement pour jeunes professionnels Russe (World Skills Russia)

Notre collection de septembre 2018

Collection Septembre

Envie de recettes légères, fraîches et colorées pour garder la pêche cet été !

Nos restaurants

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